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Matjestatar
kalt

Matjestatar

Feines Tatar aus Matjes, Apfel und Zwiebel.

🐟 Hering ⏱ 20 Min 📊 Einfach 🍽 4 Portionen

Zutaten

  • 6 Matjesfilets
  • 1 Apfel
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 EL Schmand
  • Schnittlauch
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. Matjes fein würfeln.
  2. Apfel und Zwiebel ebenso fein hacken.
  3. Mit Schmand und Schnittlauch mischen.
  4. Auf Brot oder als Häubchen servieren.
Tipp: Schmeckt gut auf dunklem Vollkornbrot.