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Scholle Müllerin
Braten

Scholle Müllerin

Scholle nach Müllerin Art, knusprig in Butter.

🐟 Scholle ⏱ 25 Min 📊 Einfach 🍽 2 Portionen

Zutaten

  • 2 Schollen
  • 3 EL Mehl
  • 50 g Butter
  • 1 Zitrone
  • Petersilie, Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Schollen würzen und mehlieren.
  2. In Butter je Seite 4 Minuten braten.
  3. Mit Zitrone beträufeln.
  4. Mit Petersilie bestreuen.
Tipp: Die dunkle Hautseite zuerst braten.