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Fisch-Soljanka
Suppen

Fisch-Soljanka

Würzig-säuerlicher Eintopf mit Fisch, Gurke und Tomate.

🐟 Fisch ⏱ 55 Min 📊 Mittel 🍽 6 Portionen

Zutaten

  • 500 g Fischfilet
  • 2 Gewürzgurken
  • 1 Dose Tomaten
  • 2 Zwiebeln
  • 1 l Brühe
  • Paprika, Zitrone, saure Sahne

Zubereitung

  1. Zwiebeln anbraten, Tomaten und Brühe zugeben.
  2. Gurkenwürfel und Gewürze einrühren.
  3. Fischwürfel zugeben und gar ziehen lassen.
  4. Mit Zitrone abschmecken, mit saurer Sahne servieren.
Tipp: Soljanka schmeckt aufgewärmt am nächsten Tag noch besser.